今日の献立は、味噌煮込みうどん、ゆで野菜のしょうがじょうゆかけ、抹茶蒸しパン、牛乳でした。

八十八夜にちなみ、抹茶を使った蒸しパンを手作りしました。
八十八夜は、立春から数えて八十八日目のことで、今年は５月２日です。「夏も近づく八十八夜〜♪」という歌もあるように、茶摘みが行われる時期でもあります。
きれいな緑色で、ふわふわな蒸しパンに仕上がりました。


〈今日の食材産地）
にんじん：徳島　玉ねぎ：佐賀　かぼちゃ：沖縄　長ねぎ：埼玉
小松菜：東京　きゅうり：宮崎　キャベツ：神奈川　しょうが：高知
抹茶：京都・三重　うずら卵：山梨　鶏卵：青森　鶏肉：山梨