三中日記

1月22日(火) 今日の給食

公開日
2013/01/22
更新日
2013/01/22

今日の給食

 今日の献立は、ハヤシライス、大根とじゃこのサラダ、りんご、牛乳です。

 今日はいつもよりも早い時間の給食です。配膳しやすく食べやすい献立にしました。

 ハヤシライスは洋食ですが日本発祥の料理。ハッシュドビーフ+ライスでハヤシライス、早矢仕さんが考案したから、など、ハヤシライスの由来は諸説あるようです。
 玉ねぎをよく炒め、丁寧にブラウンルーを作って煮込んだので、とても深みのある味に仕上がりました。

【主な食材の産地】
 にんにく・・・青森  玉ねぎ・・・北海道  にんじん・・・千葉
 セロリ・・・静岡  大根・・・神奈川  きゅうり・・・高知
 りんご・・・青森  豚肉、豚骨・・・千葉  鶏がら・・・山梨
 ちりめんじゃこ・・・広島