今日の献立は、三色丼、もやしの甘酢煮、根菜の味噌汁、牛乳です。

　三色丼には、鶏そぼろ、いり卵、小松菜の和え物が乗ります。鶏そぼろ煮はおからを混ぜました。味や食べ応えはほとんど変わりませんが、脂質を減らし、食物繊維をアップさせて健康にも配慮しました。また、汁気も吸ってくれるので食べやすくなります。鶏そぼろは人気で、沢山乗せて食べる生徒も多かったです。

【主な食材の産地】
　しょうが・・・高知　　もやし・・・神奈川　　にんじん・・・北海道
　ごぼう・・・青森　　大根・・・北海道　　かぼちゃ・・・北海道
　長ねぎ・・・秋田　　小松菜・・・埼玉　　玉ねぎ・・・北海道
　鶏ひき肉・・・岩手