今日の献立は、五穀ご飯、むろあじのメンチカツ、糸寒天のごま酢和え、フルーツみつ豆、牛乳です。

　ムロアジのミンチは八丈島から届けられました。骨ごとミンチにされています。くさみがなく、肉のような味と食感が特徴です。今日は出来上がりがいつもより大きかったのですが、よく食べていました。

　今日から期末考査が始まっています。試験期間中も時間を決めて食事をとるようにしましょう。夜食をとる場合は、脂肪分の多いものは避け、消化の良いものを選ぶとよいです。おにぎりやうどん、雑炊、ホットミルク、ココアなどがおすすめです。脂肪分の多いもの（スナック菓子やチョコレートなど）を沢山食べると、翌朝おなかの調子が悪くなることがあるので注意しましょう。

　今日はランチルームで、実習生と２年生が一緒に食べました。そしてごちそうさまの前に、５分間の栄養指導を行いました。「スポーツと食事の関係」について、分かりやすく教えていただきました。実習生が作ったポスターは９月中ランチルームに貼っておきますのでぜひ見てください。