三中日記

9月5日(水) 今日の給食

公開日
2012/09/05
更新日
2012/09/05

今日の給食

 今日の献立は、鮭のクリームスパゲッティ、ビーンズサラダ、巨峰、牛乳です。

 今日は1年生のランチルーム給食です。
 ビーンズサラダには、ひよこ豆、白いんげん豆、金時豆の3種類を使いました。きゅうり、トマト、チーズも入り、彩りのきれいなサラダです。豆が入るサラダは苦手という生徒が多く、いつも残りがちだったが気になっていました。今回はチーズを入れたり、見た目にも食べやすいよう工夫したところ、残量はたった4%!とても嬉しく思いました。

【主な食材の産地】
 にんにく・・・青森  玉ねぎ・・・北海道  にんじん・・・北海道
 パセリ・・・長野  きゅうり・・・青森  トマト・・・青森
 巨峰・・・山梨  ベーコン・・・茨城群馬千葉  鮭・・・北海道標津
 白いんげん豆・・・北海道  大正金時・・・北海道  ひよこ豆・・・アメリカ