今日の献立は、あんかけ焼きそば、ゆでとうもろこし、杏仁豆腐、牛乳です。

　あんかけ焼きそばは、沢山の種類、量の野菜を使っています。とても人気がありました。とうもろこしも旬を迎え、今日はシンプルに塩ゆでにしていただきました。とうもろこしは、皮をむいたそばから鮮度が落ちる（甘みが落ちる）ため、むいたらすぐに調理しなければならなく、手際が大切です。旬の食材をおいしくいただくことができました。

【主な食材の産地】
　しょうが・・・高知　　にんじん・・・千葉　　玉葱・・・愛媛
　白菜・・・長野　　もやし・・・栃木　　青梗菜・・・群馬
　にら・・・山形　　とうもろこし・・・千葉　　豚肉・・・千葉
　いか・・・ペルー