今日の献立は、ミルクパン、豆腐のミートグラタン、トマトときゅうりのサラダ、あじさいゼリー、牛乳です。

　豆腐のミートグラタンは、豆腐入りのミートソースの上に、豆乳で作ったホワイトソースをかけ、チーズを乗せてオーブンで焼きました。豆乳そのものは苦手とする生徒も多いですが、豆乳と気づかず食べられます。牛乳と同じ扱いで作ることが出来るので、豆乳のホワイトソースはおすすめです。

　サラダのトマトは東京都産。よく熟していておいしいトマトでした。湯むきをしてきゅうりと一緒にドレッシングで和えています。

　あじさいゼリーは、りんごゼリーの上に、ぶどうのクラッシュゼリーを乗せてあじさいに見立てたこの季節限定のデザートです。りんごのゼリーが少しかたく仕上がってしまいましたが、季節を感じられたようでした。

【主な食材の産地】
　玉ねぎ・・・香川　　にんじん・・・埼玉　　パセリ・・・長野
　きゅうり・・・埼玉　　トマト・・・東京都
　豚ひき肉・・・千葉　　豆腐・・・佐賀県・アメリカ産大豆使用

＜米、牛乳の放射性物質検査について＞
目黒区では、学校給食に使用している米と牛乳、（ヨーグルト※）について、放射性物質検査を実施しました。検査の結果、２４年度使用米と牛乳、（ヨーグルト※）ともに、放射性物質は検出されませんでした。（検出限界値１キログラム当たり５ベクレル）
結果の詳細は目黒区ホームページ（目黒区ＴＯＰ＞注目情報＞東日本大震災についての対応（放射線の影響、避難・被災したかたへの対応、義援金など）＞放射線による健康等への影響＞平成２４年度給食の放射性物質検査の実施結果）をご覧ください。
なお、現在、本校で使用している米は秋田県産あきたこまち・ゆめおばこブレンド米です。　※…油面小学校わかたけ学級のみ。