5月21日(月) 今日の給食
- 公開日
- 2012/05/21
- 更新日
- 2012/05/21
今日の給食
今日の献立は、キーマカレー、アスパラとベーコンのサラダ、牛乳です。
大人気キーマカレーの「キーマ」とは、「ひき肉」のこと。カレーの本場インドでは宗教上の理由から、牛や豚のひき肉が使われることはほとんどなく、山羊や羊のひき肉で作られることが多いのだそうです。
今日は豚ひき肉で作りました。他にも玉ねぎやにんじん、セロリ、ピーマン、トマトなど、沢山の野菜を使って煮込みました。野菜から甘みがよく出たので、香辛料を足して辛さを調整しました。
今週末はいよいよ運動会。練習に一生懸命取り組んでいる様子がうかがえます。朝ごはんを食べずに登校すると、練習中に気分が悪くなったり、怪我につながることがあります。必ず朝ごはんを食べて、登校しましょう!
【主な食材の産地】
にんにく・・・青森 玉ねぎ・・・佐賀 にんじん・・・徳島
ピーマン・・・茨城 セロリ・・・長野 アスパラガス・・・秋田
キャベツ・・・神奈川 きゅうり・・・栃木 パセリ・・・長野
豚ひき肉、豚骨・・・千葉