三中日記

2月9日(水) 今日の給食

公開日
2011/02/09
更新日
2011/02/09

今日の給食

 今日の献立は、ちゃんぽんうどん、カントリーポテト、いちご(やよいひめ)、牛乳でした。

 ちゃんぽんうどんの「ちゃんぽん」は、「混ぜる」という意味があります。魚介類、豚肉、野菜など様々な食材を使っているので、ちゃんぽんうどんと呼びます。ちゃんぽんは長崎で有名ですが、太めの中華麺で作るのが本来のちゃんぽんです。
 豚骨、鶏がらをじっくり煮て、濃厚なスープがとれました。

 午前中は雪まじりの天気でとても寒かったため、うどんがよりおいしく感じられました。