今日の献立は、わかめご飯、和風ミートローフ、青菜の海苔和え、けんちん汁、牛乳です。

　ミートローフとは、ひき肉の生地を焼き型に流して焼く肉料理です。元々は食パンの細長い型に流して焼いたそうです。給食では大きなオーブンの鉄板に敷き詰めて焼きました。１度に全生徒・教職員分を焼くことができます。

　海苔和えと、けんちん汁に入った小松菜は、八王子市の菱山さんの畑で獲れた小松菜です。今の今まで生えていたように新鮮なものが届きました。