三中日記

5月17日(月) 今日の給食

公開日
2010/05/18
更新日
2010/05/18

今日の給食

 今日の献立は、ハヤシライス、にんじんとツナのサラダ、美生柑、牛乳です。

 ハヤシライスは、豚肉、玉ねぎ、セロリ、マッシュルームをトマトでじっくり煮込んで作りました。
 今の時期は、玉ねぎは水分の多い新玉ねぎを使っているので、よく炒めても飴色まで色はつきません。ハヤシライスの色は、いつもよりトマトの色が強く仕上がりましたが、新玉ねぎの甘みがあって、おいしく仕上がりました。

 日中の気温も高くなってきて、運動会の練習で疲れが出てきているのか、少し食欲が落ちているようです。
 これからの季節に向けて、酸味やスパイスをきかせたり、冷たい献立を取り入れるなど、給食でも工夫していきます。

 あと1週間で運動会!給食室からも皆さんの活躍を応援しています!!