三中日記

9月28日(月) 今日の給食

公開日
2009/09/28
更新日
2009/09/28

今日の給食

 今日の献立は、札幌味噌ラーメン、いも餅、牛乳でした。北海道にちなんだ献立です。 

 味噌ラーメンは札幌名物です。給食室で作ったチャーシューとコーンを乗せて、いただきました。朝から豚骨と鶏ガラでじっくりスープをとったので濃厚な味に仕上がりました。

 いも餅は北海道の郷土料理。使ったじゃがいもも北海道産です。じゃがいもと片栗粉、牛乳を合わせてよくこね、形を作って焼きました。
 今日はB時程で生徒は12:15から給食でしたが、12時から焼き始め、出来立てのアツアツを教室にお届けしました!ふたを開けると、砂糖醤油のおいしそうな香りがして、「これ何!?」「おいしそう!」と口々に声が飛び交っていました。
 冷めてしまうとおいしくなくなってしまうので、どうしても熱々を食べてもらいたかったのです。

 できるだけ温かいものは温かく、冷たいものは冷たく出せるように工夫をしています。