三中日記

2月23日(木) 今日の給食

公開日
2012/02/23
更新日
2012/02/23

今日の給食

 今日の献立は、キャロットピラフ、冬野菜のスープ、カントリーポテト、牛乳です。

 冬野菜のスープには、大根、長ねぎ、かぶ、ブロッコリーなど、旬の野菜がたくさん入りました。給食ではスープの素などは使用せず、鶏がらや豚骨などをじっくり煮てスープを取ります。スープにそれぞれの野菜から味が出て優しい味のスープになりました。

【主な食材の産地】
 にんじん・・・千葉  玉葱・・・北海道  しめじ・・・長野
 エリンギ・・・長野  パセリ・・・茨城  大根・・・神奈川
 長ねぎ・・・埼玉  ブロッコリー・・・愛知  かぶ・・・千葉
 じゃがいも・・・北海道  鶏肉・・・岩手  鶏がら・・・青森
 ベーコン・・・茨城、群馬、千葉