今日の献立は、わかめうどん、キャベツの即席漬け、白玉汁粉、牛乳です。

　１月１１日は鏡開きです。正月にお供えした鏡もちをおろし、雑煮やお汁粉にしていただきます。刃物で切るのは切腹を連想させるため、手や木づちで割り、「開く」という言葉を使います。武家社会の風習が今に伝わっています。
　今日は白玉団子を作り、小豆を煮てお汁粉にしました。１年生のクラスを回ると、「今日お汁粉！？おかわりしよ！！」とお汁粉はとても人気でした。手作りならではの、甘さ控えめの優しい味です。

【主な食材の産地】
　にんじん・・・千葉　　玉ねぎ・・・北海道　　長ねぎ・・・埼玉
　小松菜・・・埼玉　　キャベツ・・・愛知　　しょうが・・・高知
　鶏肉・・・岩手　　小豆・・・北海道　　わかめ・・・鳴門