今日の献立は、ビビンバ、海鮮チヂミ、わかめスープ、牛乳です。

　今日は韓国の料理の登場です。
　ビビンバは、「ビビム」＝「混ぜる」、「パム」＝「ご飯」の意味。肉そぼろ、いり卵、ナムルの３種が乗りましたが、スプーンで混ぜて食べるのが本来の食べ方です。
　海鮮チヂミは、韓国風のお好み焼き。日本のものより薄く、外はカリッと、中はもっちりしているのが特徴です。イカやキムチ、ニラ、椎茸、ねぎなど具だくさんでした。ごま油やキムチが入ったので、「変わったにおいがする」と言って興味津々の生徒もいました。

　ビビンバもチヂミも韓国の料理。世界の食文化を思い浮かべながら食べてくださいね。

【主な食材の産地】
　しょうが・・・高知　　もやし・・・栃木　　にんじん・・・千葉
　にら・・・茨城　　長ねぎ・・・埼玉　　豚ひき肉・・・宮崎
　豚ひき肉・・・宮崎　　小松菜・・・東京　　長ねぎ・・・東京