今日の献立は、ご飯、ぶりの照り焼き、菊花和え、のり塩大豆、お菓子な目玉焼き、牛乳です。

　ぶりは出世魚として有名です。関東ではモジャコ→ワカシ→イナダ→ワラサ→ブリと成長するにつれて呼び名が変化します。地域によっても呼び名は異なり、ブリより一回り小さなものを関西ではハマチと呼びます。すべて同じ魚です。

　「お菓子な目玉焼き」は見た目はまさに目玉焼きですが、食べてびっくり！白身はミルクゼリー、黄身はあんずです。黄身の表面の白い膜が張っている様子も再現しました。何度か出したことがあるので、生徒もデザートと分かっているようでした。大人気で、どのクラスでも６〜７人集まっておかわりのじゃんけんが繰り広げられていました。

【主な食材の産地】
　しょうが・・・高知　　小松菜・・・埼玉　　もやし・・・栃木
　しめじ・・・長野　　菊の花・・・山形　　ぶり・・・九州（長崎県水揚げ）
　あんず・・・南アフリカ　　大豆・・・北海道