今日の献立は、ご飯（ひとめぼれ）、ムロアジハンバーグ、じゃが芋の土佐煮、小松菜のゴマ醤油和え、なめこ汁、牛乳です。

　今日の給食には、東京都でとれた食材を使いました。ハンバーグのムロアジは東京都八丈島で水揚げされたもの、和え物の小松菜は東京都八王子産です。
　ムロアジは大きくなると体長５０ｃｍほどで、くさやの原料にもなる八丈島を代表する魚です。味は肉に似ていて、魚臭さはあまり感じません。

　地元で生産されたものを地元で消費する「地産地消」。これからも、東京都の食材を使った献立を取り入れていきたいと思います。

【主な食材の産地】
　玉ねぎ・・・北海道　　もやし・・・栃木　　じゃがいも・・・北海道
　なめこ・・・長野　　ねぎ・・・青森　　小松菜・・・東京
　ムロアジミンチ・・・東京（八丈島）　　鶏卵・・・青森　　豆腐・・・佐賀県産大豆