今日の献立は、セレクトおはぎ、いわし団子入りちゃんこ汁、キャベツの即席漬け、プルーン、牛乳です。

　明日、２３日は秋分の日。一年の中で昼と夜の長さがほぼ同じになる日です。また、秋分の日の前後７日間を「お彼岸」と呼び、お墓参りをして先祖を供養し、「おはぎ」などを供える風習があります。昔は砂糖を使った甘い食べ物は貴重だったので、お彼岸など特別な日に作り食べていました。

　今日のおはぎは「セレクト」なので、生徒はあらかじめあんこ、きな粉、黒ごまの３種類から２個選んで食べます。給食当番は、間違えないように注意しながら配っていました。
　給食のおはぎは、朝早くから小豆を煮て作った甘さ控えめのおいしいおはぎです。きな粉やごまのおはぎも一つひとつ心を込めて作りました。ご飯はもち米と精白米を合わせて炊き、半分つぶし（半殺しといいます）にしました。あんこの方は少しだけご飯を少なくし、他の味と大きさがそろうよう計算して作っています。

　人気はきな粉、あんこ、黒ごまの順で、きな粉とあんこの組み合わせが一番多かったです！

【主な食材の産地】
　にんじん・・・北海道　　長ねぎ・・・埼玉　　しょうが・・・高知
　白菜・・・長野　　にら・・・栃木　　きゅうり・・・埼玉
　キャベツ・・・山梨　　プルーン・・・山梨　　鶏ひき肉・・・岩手
　いわしミンチ・・・鹿児島　　鶏卵・・・青森