★今日の献立
ご飯　麻婆豆腐　ナムル　果物（清見オレンジ）　牛乳
★今日の献立のポイント
　四川料理を代表する豆腐料理の「麻婆豆腐」です。
給食ではにんにくと生姜を香りよく炒めて豆板醤や甜麺醤、味噌などで味付けをしました。
麻婆豆腐の歴史は意外と浅く、今から１５０年ほど前に誕生したそうです。今では日本の家庭料理としても定着している料理です。
★食材の産地　しょうが：高知県　にんにく：青森県　豚挽き肉：熊本県　長ねぎ：千葉県　人参：千葉県　玉葱：北海道　にら：高知県　キャベツ：愛知県　もやし：山梨県　小松菜：東京都　清見オレンジ：愛媛県