★今日の献立
ごまご飯　ブリの照焼き　お浸し　茶碗蒸し　牛乳
★今日の献立のポイント　
　和食給食２日目の今日は、初登場の「茶碗蒸し」です。だし汁に卵を溶き、鶏肉、えび、かまぼこを加え、蒸しました。
　和食の基本はだしです。「だし」が素材のおいしさを支えています。鰹節や昆布、にぼしなどを水に煮出したものがだしです。うま味成分で食材の良さを引き出します。
★食材の産地　ぶり：青森県　しょうが：高知県　小松菜：埼玉県　人参・もやし：千葉県　むきえび：インドネシア　鶏肉：徳島県　卵：秋田県　三つ葉：千葉県