★今日の献立
ご飯　麻婆豆腐　ナムル　果物（巨峰）　牛乳
★今日の献立のポイント
　今日は四川料理を代表する「麻婆豆腐」です。
本場中国では挽肉に赤唐辛子や山椒、豆板醤などを炒めて辛みをつけています。給食ではにんにくと生姜を香りよく炒めて豆板醤や醤油、味噌などで味付けをしました。
★食材の産地　しょうが：高知県　にんにく・長ねぎ：青森県　豚挽き肉：岩手県　人参・玉葱：北海道　にら：山形県　もやし：千葉県　きゅうり：青森県　巨峰：長野県