3月6日(金)
- 公開日
- 2015/03/09
- 更新日
- 2015/03/09
今日の献立
★今日の献立
ご飯 揚げ魚のおろしかけ 粉ふきいも みそ汁 果物(みかん) 牛乳
★今日の献立のポイント
今日の魚はメルルーサです。しょうがと醤油で軽くした味をつけたあと粉をつけて、油で揚げ、大根おろしをかけました。大根おろしには、でんぷんの消化酵素であるジアスターゼが多く含まれているため、消化を助けるとともに、腸の働きを整えてくれる効果があります。魚のタンパク質の消化も助けますので一緒に食べてください。
★食材の産地 小松菜:埼玉県 ちりめんじゃこ:広島県 メルルーサ:ニュージーランド しょうが:高知県 大根:神奈川県 じゃがいも・玉葱:北海道 長ねぎ:千葉県 みかん:静岡県