★今日の献立
担々麺　もやしのナムル　さつまいもの茶巾　牛乳

★今日の献立のポイント
担々麺の「担」は「かつぐ」という意味です。天秤に材料をかついで売り歩いたことから、この名前がつきました。豚のそぼろ肉、唐辛子、ごまを利かせた中華麺料理です。中国では汁なしで食べるのが一般的です。今日は日本風に汁のある担々麺に仕上げました。
★食材の産地　にんにく：青森県　しょうが：高知県　ゆで筍：福岡県　豚挽き肉・豚骨：熊本県　鶏がら：徳島県　長ねぎ：青森県　チンゲン菜・もやし：静岡県　きゅうり：宮崎県　人参・さつまいも：千葉県