★今日の献立
あんかけ炒飯　　パリパリサラダ　　杏仁豆腐　　牛乳
★今日の献立のポイント
あんかけ炒飯はパラパラのご飯に、とろりとした中華あんをかけたので、一度に二つの味を楽しむことができます。
炒飯は干しエビでうま味を足し、中華あんは、かつおだしに、豚肉と大根やたけのこ、小松菜などの野菜を加えて煮込み、片栗粉でとろみを付けました。
牛乳が冷たく感じる時期になりました。少しずつ飲むようにしてお腹が痛くならない工夫をしましょう。
★食材の産地　卵：秋田県　長ねぎ：青森県　しょうが：高知県　ゆで筍：福岡県　セロリー：静岡県　豚肉：熊本県　大根：神奈川県　キャベツ：東京都　きゅうり：宮崎県　人参：千葉県