★今日の献立
　　　キムチうどん　ジャンボ餃子　大根なます　牛乳

★今日の献立のポイント（歴史）
　　　「餃子」は小麦粉に水を加えて薄くのばして作った皮で、肉野菜など
　　　　の具を包み、茹でたり、焼いたり、蒸したりした料理です。餃子の歴
　　　　史は古く、紀元前６世紀頃から中国で食べられていました。ちなみに
　　　　・・・日本で初めて餃子を食べた人物を知っていますか？
　　　　・・・答えは江戸時代の徳川光圀です。
　　　今日の餃子は油で揚げているので、外側がパリパリで、美味しく
　　　できあがりました。
　　　
★本日の使用食材
　　　生姜　　　　　　高知県
　　　大根　　　　　　神奈川県
　　　にら　　　　　　高知県
　　　キャベツ　　　　東京都
　　　にんにく　　　　青森県
　　　にんじん　　　　千葉県
　　　はくさい　　　　長野県
　　　長ねぎ　　　　　青森県
　　　豚挽き肉　　　　熊本県
　　　豚肉　　　　　　熊本県
　　　卵　　　　　　　秋田県