★今日の献立
　鮭ご飯　豆腐入り白玉だんご汁　清美オレンジ　牛乳
　
★今日の献立のポイント　
　今日の汁には、豆腐と白玉粉を混ぜたお団子が入っています。みなさん！白玉粉はどのように作るか知っていますか？
白玉粉は、もち米を粉にし、水中で沈殿させ、乾燥させて作ります。日本に伝わったのは、室町時代ないし鎌倉時代と言われています。中国に渡った僧侶などにより、伝えられました。一般に広まったのは江戸時代。砂糖が庶民の手に、はいりやすくなるとともに大衆化されました。
もちもちとした食感を味わってください。　　

★本日の使用食材
　白菜　　　　　　　茨城県　　
　長ねぎ　　　　　　千葉県
　小松菜　　　　　　埼玉県
　人参　　　　　　　徳島県
　きゅうり　　　　　岩手県
　清美オレンジ　　　佐賀県
　銀塩鮭　　　　　　チリ
　鶏肉　　　　　　　岩手県
　豆腐　　　　　　　愛知県　佐賀県
　鶏卵　　　　　　　秋田県