一中日記

【給食】平成24年6月28日(木)

公開日
2012/06/28
更新日
2012/06/28

今日の献立

★今日の献立
 冷やしきつねうどん・野菜のいりゴマ・抹茶あずきケーキ・牛乳
★今日の献立のポイント
 今日は「野菜のいりゴマ」です。ゴマは、インド及びエジプトが原産地。古代エジプトでは、一粒のゴマと、一頭の牛を交換してでも、手に入れようとしたくらい、貴重な食品でした。日本には仏教とともに奈良時代に伝えられ、肉食を禁じる精進料理に使われました。ゴマには、ビタミン、ミネラルがギュッと詰まっています。

★本日の使用食材
 鶏肉      青森県
 にんじん    千葉県
 ねぎ      茨城県
 もやし     福島県
 小松菜     埼玉県
 いんげん    千葉県
 キャベツ    愛知県
 卵       群馬県