一中日記

平成22年12月9日(木)

公開日
2010/12/10
更新日
2010/12/09

今日の献立

 けんちんうどん 野菜のいりごま かるかん 牛乳

 連日、八王子産の野菜が届いていますが、今日は、にんじん、大根、里芋、小松菜と4種類もの野菜が届きました。
 かるかんは、米粉と長芋を使った鹿児島の郷土料理です。ふわっとしつつも、もっちりした食感のお菓子。今日はふくらみが悪く、おもちのようになってしまいました。研究を重ねて、次は成功させたいと思います!