11月末に残菜調査を行いました。
　保健給食委員が自分たちのクラスの残菜を５日間毎日量り、「自分たちが何をどれくらい残しているのか」「残した物にはどんな栄養があるのか」「どうしたら残菜は減るのか」を、新聞にしました。
　子どもたちは３０分という限られた時間の中で、給食の準備をし、食事をしています。「好き嫌い無く食べる」というほかにも、「準備をいかに素早くし、食事をする時間を増やすか」ということに着目して報告しているクラスもありました。
　残さず食べて欲しいという思いの中には「健康に育って欲しい」ということはもちろんですが、「物を大切にして欲しい」という思いがあります。
　飽食の時代と言われて久しい今日ですが、「命あるもの（動物にしろ植物にしろ）をいただく」「様々な人の手を介して食事が出来上がる」ことを忘れず、感謝しつつ食して欲しいものです。