★今日の献立
　ごはん・鯖のピリ辛焼き・こんにゃくの真砂和え・青菜とえのきのお浸し・みそ汁・牛乳
★今日の献立のポイント
　鯖のピリ辛焼きは鯖に酒・しょうゆ・みりん・豆板醤・にんにく・長ねぎに漬けて、オーブンで焼きました。鯖にはＥＰＡ（エイコサペンタエン酸）・ＤＨＡ（ドコサヘキサエン酸）ビタミンＢ２・ナイアシン・ビタミンＤが豊富です。βカロチン（緑黄色野菜）・ビタミンＥ（種実類・植物油）・カルシウム等と一緒に摂取と生活習慣病一般・ストレス・骨粗鬆症に効果的です。たくさん食べて、体力をつけましょう。今日の鯖は長崎県からきました。

★本日の使用食材
　にんにく　　青森県
　長ねぎ　　　青森県
　小松菜　　　埼玉県
　えのき茸　　長野県
　玉ねぎ　　　北海道
　鯖　　　　　長崎県
　たらこ　　　アメリカ