★今日の献立
　ドライカレー・トマトスープ・くだもの（りんご）・牛乳
★今日の献立のポイント
　トマトスープは鶏骨、豚骨でスープを作ります。約３時間くらいかけます。油でベーコン・玉ねぎ・セロリー・じゃがいも・ホールトマトを入れて煮込みました。塩、こしょう、しょうゆで味付けしました。トマトは普及したのは、大正初期にケチャップなどをきっかけにして、生食されるようになりました。暑くて、食欲のない時にも消化を助け、胃を丈夫にします。たくさん食べて、元気に過ごしましょう。今日のりんごは青森県から来ました。「サンつがる」です。

★本日の使用食材
　にんにく　　青森県
　玉ねぎ　　　北海道
　セロリー　　長野県
　にんじん　　北海道
　ピーマン　　岩手県
　じゃが芋　　北海道
　りんご　　　青森県
　豚ひき肉　　熊本県
　鶏肉　　　　徳島県
　鶏骨　　　　山梨県
　豚骨　　　　熊本県