★今日の献立
こぎつねご飯　冬瓜のスープ　わかさぎの甘露煮　青菜の菊花和え　　牛乳
★今日の献立のポイント
　９月９日は「重陽の節句」です。菊を用いて不老長寿を願うことから別名「菊の節句」といいます。皆さんの健康を願って和え物に干し菊を入れました。
冬瓜は『冬』という漢字を使いますが、旬は夏です。保存の仕方がよければ、冬まで保存できるところから、この名前が付いたそうです。クセがなく、味がしみ込みやすいので、煮物や汁物などにして食べます。
★食材の産地　さやいんげん：青森県　鶏がら・鶏肉：徳島県　冬瓜：愛知県　人参・わかさぎ：北海道　小松菜：東京都　もやし：静岡県　白菜：長野県