11月13日 今日の給食
- 公開日
- 2023/11/13
- 更新日
- 2023/11/13
給食日記
《今日の献立》
*ツナと小松菜のピラフ
*ジュリエンヌスープ
*カントリーポテト
*牛乳
《食材産地》
しょうが(高知県) ホールコーン(北海道)
にんにく(青森県) 鶏肉(静岡県)
たまねぎ(北海道)
にんじん(千葉県)
キャベツ(神奈川県)
じゃがいも(北海道)
小松菜(茨城県)
*** ジュリエンヌスープ ***
ジュリエンヌスープのジュリエンヌとは、フランス語で「千切り」
の意味があります。
千切りにした、にんじん、たまねぎ、キャベツから、甘み、うま味
がスープに溶け出し、ひとつになります。
急激に気温が下がり、寒くなりました。
温かいスープで、からだを温めました。