10月18日 今日の給食
- 公開日
- 2023/10/18
- 更新日
- 2023/10/18
給食日記
《今日の献立》
*ごはん
*かつおのごまフライ
*野菜のレモンじょうゆ
*根菜汁
*牛乳
《食材産地》
にんにく(青森県)かつお(宮城県)
しょうが(高知県)油揚げ(愛知県・佐賀県)
キャベツ(長野県)
人参(北海道)
しその葉(愛知県)
ごぼう(青森県)
じゃが芋(北海道)
*** かつおのごまフライ ***
さわやかな秋晴れの日が続いています。
今日は、一汁二菜の和食献立です。
主菜は秋が旬の戻り鰹に白ごまと黒ごまが入ったパン粉を付け
フライにしました。
みそ汁は、煮干しと厚く削ったかつお節でだしをとり、人参、
ごぼうの根菜と、じゃがいも、油揚げの具材が入りました。
最後に一味唐辛子を効かせました。