今日の果物は柿です。
柿に含まれるビタミンＣの量は、日本人がよく食べる果物の中でトップクラスです。風邪予防や美肌効果に期待できます。

文化祭が近いですが、風邪やのどの調子の悪い人が増えているようです。
寒くなってきたので、生野菜の摂取量が減る時期です。それに伴いビタミンＣの摂取量が減りやすいので、柿をはじめ生の果物などビタミンＣが多く含まれている食品を積極的にとるように心がけましょう。

＜使用食材産地＞
にんにく・長ねぎ（青森）、セロリ・パセリ（長野）、たまねぎ（北海道）、マッシュルーム（岡山）、きゅうり（岩手）、キャベツ（千葉）、しょうが（高知）、柿（奈良）、鮭（チリ）