鶏ガラでしっかりとったスープに塩味でまとめたシンプルなスープは、しょうゆ味のしっかりついたごはんとよく合いました。

＜使用食材産地＞
しょうが（高知）、えのきだけ（長野）、しめじ（新潟）、たけのこ（鹿児島）、チンゲン菜（愛知）、たまねぎ（佐賀）、にんにく（青森）、鶏肉（岩手）、豚肉（青森・大分）いか（ペルー）