今日は、旬のリンゴを使って素朴なケーキを作りました。
イチョウ切りにしたりんごと砂糖、バター、卵、薄力粉＆ベーキングパウダーを混ぜて天板に流して焼き揚げるだけなので、家庭でも簡単にできます。

上から粉砂糖をふって、見た目にもおいしそうなスイーツになりました。

＜使用食材産地＞
にんにく・りんご（青森）、セロリ（静岡）、にんじん（埼玉）、長ねぎ（新潟）、水菜（埼玉）、万能ねぎ（福岡）、レモン（和歌山）、キャベツ（愛知）、えび（インドネシア）