キムチは日本の家庭でもよく食べるようになってきたせいか、生徒たちも抵抗なく食べています。家庭では漬かりすぎて酸味の強くなったキムチがチャーハンにはよく合います。


＜使用食材産地＞
しょうが（高知）、にんにく（青森）、たまねぎ（佐賀）、にら（栃木）、長ねぎ（茨城）、にんじん（千葉）、ゆでたけのこ（熊本）、こまつな（埼玉）、タカミメロン（茨城）、豚肉（鹿児島）、鶏肉（鹿児島）、鶏卵（青森）