これからが旬の冬瓜をさっぱりとすまし汁にしました。

ししゃもは片栗粉をまぶしてさっとあげたら甘辛いタレをからめています。
給食では定番で、生徒たちもとてもよく食べてくれます。
骨も丸ごと食べることができ、カルシウム摂取にもとてもよい食品です。

＜使用食材産地＞
小松菜、冬瓜、にんじん、もやし、カラフトシシャモ（北欧産国内加工）、鶏卵（青森）、鮭（チリ）、鶏肉（岩手）