《献立》

＊ごはん

＊さんまの生姜煮

＊五目ひじき煮

＊沢煮椀

＊牛乳

《食材産地》

しょうが（高知県）　　さんま（北海道）

にんじん（千葉県）　　油揚げ（愛知県・佐賀県）

だいこん（神奈川県）　豚肉（群馬県）

えのきたけ（長野県）

こまつな（茨城県）

　　　　＊＊＊　🐟　　さんまの生姜煮　　🐟　＊＊＊

今日は、一汁二菜の和食献立です。

さんまは、調味料にたっぷりのしょうがを加え、骨がやわらかくなる

まで、約３時間かけて煮ました。しょうがが加わることで、臭みがな

く、美味しく煮えました。