《献立》

＊たら卵雑炊

＊黒糖大豆

＊野菜と油揚げの甘酢あえ

＊牛乳

《食材産地》

だいこん（神奈川県）　たら（アメリカ）

えのきたけ（長野県）　卵（青森県）

もやし（栃木県）　　　油揚げ（愛知県・佐賀県）

にんじん（鹿児島県）

こまつな（茨城県）

　　　　　＊＊＊　🐟　たら卵雑炊　🐟　＊＊＊

たらは、漢字で書くと「鱈」と表すように、雪降るころの、冬が旬

の魚です。

今日は、昆布とかつお節でとっただしに、えのきたけ、だいこん、

卵と一緒に入れ、雑炊を作りました。

だしにたらのうま味が加わり、やさしい味の雑炊ができました。