《献立》

＊麦ごはん

＊西湖豆腐（シーホーどうふ）

＊中華風野菜

＊はるか

＊牛乳

《食材産地》

にんにく（青森県）　　豆腐（愛知県・佐賀県）

しょうが（高知県）　　豚肉（鹿児島県）

にんじん（千葉県）　　はるか（熊本県）

たまねぎ（北海道）

長ねぎ（栃木県）

きゅうり（宮崎県）

だいこん（神奈川県）

　　　　　　　＊＊＊　　西湖豆腐　　＊＊＊

西湖豆腐は、中国の湖の名が料理名になったものです。

世界遺産（文化）にも登録されている、とても美し湖、西湖の周辺で

食べられている豆腐料理で、麻婆豆腐のような辛さはなく、トマトと

酢のうま味や酸味が効いた、さっぱりした味わいの豆腐料理です。