《献立》

＊カレーうどん

＊茹でたまご

＊大学芋

＊牛乳

《食材産地》

しょうが（高知県）　卵（青森県）

たまねぎ（北海道）　豚肉（鹿児島県）

にんじん（北海道）

長ねぎ（青森県）

さつま芋（千葉県）

小松菜（茨城県）

　　　　　　＊＊＊　🍠　大学芋　🍠　＊＊＊

今日は、旬のさつま芋を使って、大学芋を作りました。

さつま芋を素揚げにして、給食室で作った、とろり、つやつやな蜜を

からめました。

カレーうどんは、煮干しと厚く削ったかつお節でだしをとりました。

たっぷり入ったたまねぎの甘み、カレーの辛さ、だしのうま味が合わ

さったカレーうどんです。

器の大きさの関係で、うどんは、つけめん方式で出しています。