ごはん
小魚のから揚げ
青菜の磯香和え
さつま汁
牛乳



　さつま汁は、鹿児島の郷土料理。鶏肉を大根、にんじん、里芋などと一緒に煮て、みそで味付けします。みそは全国にいろいろな種類があります。大豆を材料にして、麹と呼ばれる菌で発酵させますが、この麹が、米で作ったものだったり、豆で作ったものだったり。さつま汁は麦で作った麹、麦みそを使います。
　今日の小魚は、きびなご。これも鹿児島の名産です。

★今日の食材★
きびなご：鹿児島
鶏肉：山梨
小松菜：埼玉
もやし：千葉
にんじん：千葉
ごぼう：青森
大根：神奈川
里芋：埼玉
長ねぎ：千葉