フレンチトースト
和風シチュー
もやしのサラダ
牛乳




　シチューのホワイトソースを作るときに牛乳とバター、小麦粉を使用しますが、今日は、和の食材を使って作りました。牛乳の代わりに豆乳を、小麦粉の代わりに米粉を使っています。また、バターのコクのかわりに味付けにはみそを使いました。一風変わったシチューを楽しんでください。

★今日の産地★
豚肉：熊本
豚骨：青森
ベーコン（豚肉）：茨城、群馬、千葉
卵：秋田
にんにく：青森
玉ねぎ：北海道
にんじん：東京
じゃが芋：北海道
ブロッコリー：愛知
もやし：山梨
きゅうり：宮崎