ごはん
小魚の茶っきり揚げ
お浸し
沢煮碗
牛乳



　今日は、茶摘みの歌「夏も近づく八十八夜〜♬」とあるように八十八夜。立春から数えて　八十八日目にあたり、この日に摘んだ茶の葉は上等とされています。小魚の茶っきり揚げは、この八十八夜にちなみ、抹茶を使いました。
　沢煮碗は、豚の脂と野菜を使った汁物。今日は豚ばら肉と、東京立川名産のうどが入っています。

★今日の産地★
ししゃも：北欧
豚肉：熊本
ほうれん草：埼玉
もやし：山梨
にんじん：徳島
たけのこ：熊本
ごぼう：青森
うど：東京
糸みつ葉：静岡