ごはん
擬製豆腐
青菜のお浸し
じゃが芋とわかめのみそ汁
牛乳



　擬製豆腐とは、豆腐に似せたという意味。豆腐を一度崩して、野菜などと一緒に卵で焼き固めます。あんがかかって、さっぱりといただけます。
　今日のみそ汁のじゃが芋は世田谷区の田中牧男さんの畑で採れたものです。

★今日の産地★
鶏肉：鳥取
卵：秋田
玉ねぎ：新潟
パセリ：千葉
小松菜：東京
もやし：山梨
にんじん：青森
じゃが芋：東京