とびうおのつくね丼
田舎汁
くだもの（みかん）
牛乳




　今日は東京産の食材が４品届きました。その中のとびうおは、八丈島で水揚げされたもの。水揚げされたとびうおを、新鮮なうちに八丈島漁協女性部の方がさばいてミンチにし、冷凍します。そのミンチが、昨日、宅急便で東山小学校に届きました。豚のひき肉、しょうが、長ねぎ、しそを加えたつくねにし、たれをかけてごはんの上にのせ、いただきます。
　他には、八王子の菱山さんの畑から、長ねぎ、にんじん、大根が届きました。


★今日の産地★
とびうお：東京
豚肉：鹿児島
卵：秋田
しょうが：高知
長ねぎ：東京
しそ：愛知
だいこん：東京
にんじん：東京
ごぼう：青森
みかん：和歌山