ちゃんこうどん
花野菜の香味和え
いちご蒸しパン
牛乳




　ちゃんこはもともと「おっさん」といういみで、相撲部屋の料理人のことをいいます。そこで相撲部屋で作られる鍋をちゃんこ鍋といいます。季節の野菜と肉や魚介を入れて作ります。今日はそれにうどんを入れて仕上げました。
　いちご蒸しパンは、いちごジャムを使った蒸しパン。ほんのりいちごの風味がします。
　今日の東京産は長ねぎです。世田谷区用賀にある飯田勝弘さんの畑でとれました。


★今日の産地★
鶏肉：鹿児島
いか：ペルー
えび：タイ
卵：秋田
ごぼう：青森
にんじん：千葉
白菜：和歌山
長ねぎ：東京
ブロッコリー：埼玉
カリフラワー：静岡
しょうが：高知
にんにく：青森