ペンネボロネーゼ
豆まめサラダ
くだもの（いちご）
牛乳




　ボロネーゼとは、ひき肉とトマトを使ったソースで「ボローニャ風」という意味。ボローニャはイタリア北部の町でこの町で生まれたといわれています。今日は、みじん切りにした野菜と豚のひき肉を炒め、トマトで煮込みました。
　豆まめサラダは三種類の豆を使いました。白いいんげん豆、赤い大正金時、クリーム色のひよこ豆です。

★今日の産地★
豚肉：熊本
鶏がら：青森
にんにく：青森
セロリ：静岡
玉ねぎ：北海道
にんじん：千葉
大根：神奈川
キャベツ：愛知
きゅうり：高知
ホールトマト：イタリア（有機）
いちご：長崎